En 1833, Earl Grey, el conde de Howick Hall, entonces primer ministro británico, suspendió el monopolio de precios que la Compañía de las Indias Orientales tenía sobre el comercio del té con China. El té originalmente puro chino se aromatizaba ligeramente con el aceite fino de la bergamota. Esta fragancia adicional, que fue proporcionada por los chinos, tenía por objeto proteger el té . Así este té recibió su nombre, y aún hoy en día Earl Grey es la personificación del mejor té inglés.

Té negro, aroma natural bergamota con otros aromas naturales

2 minutos dejar reposar

 100 °C temperatura del agua

0,35L porción tetera